2023.3.29　なぎんこ

「島でフレンチ料理が食べられるようになった！」

島内に衝撃が走る。　

なんと、2022年10月某所、人口たった600人の島の穏やかな地区に、

『一度頂くと忘れられない隠れ家フレンチのお店』ができました。

その名も「CHEZ SAWA」さん！

すでに予約困難店に。。。

農家さん×シェフ

店を営んでいるのは、島で農業をしている岡田さんと、里野さん。

岡田さんは島で一から農業を始められています。
農業、飲食店経営の他にも『知夫軍鶏』という鶏よりも大きい鳥を飼育されています！

YouTubeで取材させていただいたことがありますので、よかったらご覧ください！

眼球も癒される料理

めちゃめちゃおいしそうな料理の数々～！！

お店の参考動画↓

「知夫軍鶏」の参考動画

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さいごに

いかがだったでしょうか？

お店は不定休、完全予約制となっているので前日までに必ずご連絡をお願いします！！

コースの料金も相談できます。

是非、知夫里島にいらっしゃった際は行ってみてほしいです！！

今日も良い一日をお過ごしください。

なぎんこ