知夫里島の水産業紹介シリーズ③ヨコワ養殖の話
こんにちは。最近の知夫里島は晴天が続き、爽やかな風が吹いて春の訪れを感じています。ワカメや岩牡蠣のシーズンが始まり、漁師さんたちも忙しくなってきました。
そんなもうすぐ春というのに、今回の話題はなぜか昨年の秋（10月～12月）のヨコワ漁について。ずいぶん時間が経ってしまいましたが、水産部長として！体験した島の漁業について書き残しておこうと思います。
ヨコワとはヨコワという魚の名前を聞いたことがない人もいるかもしれません。日本人が大好きなクロマグロ（別名：本マグロ）の幼魚の
